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≪コーシャ食品≫をご存じだろうか
http://oukosher-japan.org/about.html


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欧米で最先端のダイエット食品として注目されている「コーシャ」とは?ヘブライ語で「ふさわしい」とか「適正な」という意味で、ユダヤ教の食事に関する掟⇒「カシュルート」に適正なる食品を≪コーシャ食品≫と呼んでいる。

ユダヤ教では豚肉、貝類、甲殻類、ウロコのない魚などを食べることを戒律で厳しく禁じられているため、一般の食品が「コーシャ食品」として認定を受けるには、 ユダヤ教認証団体から派遣された聖職者「ラビ」の検査を受ける必要がある。

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晴れてコーシャとして認定された商品には、パッケージやラベルに「K」や「U」の文字を印字することで“コーシャ認定”が与えられる【これが、今や欧米で大人気なのだ!】

ユダヤ教徒ばかりではなく、健康意識の高い人たちの間で「コーシャ食品は原料が厳格だから、安全で高品質」という認識が浸透しつつあって、アメリカでの市場規模は、毎年12%の伸び率で、食品数も95年の約3万種類から10年で3倍近くまで増えている。

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いっさい加工されない野菜や果物は、本来コーシャですが、魚貝類、肉などについてはそもそもコーシャでない食べ物として除かれているものがあります。また、肉類についてはコーシャ動物の一定の肉のみで、かつ屠殺方法が極めて厳格に決められたユダヤの教義に従ってなければコーシャ認定を受けることができません。


コーシャ認定を受けた食品、調味料、サプリメントはいずれもユダヤ人にとって口にして安全なもの、ユダヤ教義に従ったものです、それは厳格な食品規定が根底にあるからで、食の安全が問題になっている時代であるからこそ、全世界の人々が、口にして安心安全なものという意味合いで迎えられているのですよね!

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米国では、最も安全な自然食品として、Kosher認証された 食品や食材は、ユダヤ教以外の人にも愛され、安全な食生活をおくる為には必須となっています。糖鎖の栄養素がコーシャ食品≪サプリメント≫として、2011年認定されました!確かめたいお方はコチラのコーシャの公式ウェッブから

Oukoshersiteheader Search the OU Kosher consumer   

http://product_search.oukosher.org/

≪コーシャ認定であれば製品名か?会社名か?を入力すると表示されます・・・糖鎖の栄養素を探すのであればM⇒A⇒N⇒N⇒A⇒T⇒E⇒C⇒H と入力してみて下さい!5品目ほど表示されます!


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