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もともとは裏参道通りにあるビルの地階にあった蕎麦屋さんです 十数年前にそばの味をさらに深めるとお店を閉めて行脚に出た その後5条の西25丁目通りに開店したのが新「さくら庵」である 京風の黒板塀の入り口から入ると 左手に長い石畳を踏みしめて その先にさらに入り口があります

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店内の薄暗さが少し隠れ家的な雰囲気をかもし出しています さくら庵では口コミでもかなり評価が高い鴨せいろが人気のようです・・・狸も評判高し もちろん蕎麦そのものを味わいたい方は「せいろそば」を

SNSなどには さくら庵の店主はあの中央区の札幌プリンスホテル近くの人気店「志の家」で修行経験があるとか?という話がちらほらと 確かめていないので本当のところは???「志の家」の店主を現在の場所に誘ったのは「三宅さん」というのは事実ですがね

【せいろ】
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【鴨せいろ】
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【冷やし狸そば】
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【天せいろ】
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すでにすすきのでの一流クラブを経営されていたあるママさん(S)は裏参道にさくら庵がありし時は ほぼ毎日のようにいらしていたそうです・・・これまた事実!


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