【ワイナリー・オチガビ】

≪情報や本舗≫≪ウヰスキーの竹鶴政孝≫【マッサン】≪ワインの落希一郎≫【オッチー】≪余市おいしい酒の故郷≫ 

Photo_2【NHKニュース】2014年9月27日 おはよう北海道「ぶらり、みてある記」で、今余市のワイナリー”オチガビ”の創業者の一人「落希一郎」ワイン(ぶどう酒)造り・人づくりを特集


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≪NHKニュース おはよう北海道 土曜プラス≫


たった今!NHKニュース おはよう北海道 土曜プラスでオチガビの創業者の一人「落希一郎」さんが,余市が生み朝の連ドラの主人公でもある竹鶴政孝!ニッカウヰスキーのマッサンこと竹鶴政孝は酒は酒でもウイスキーですが,

こちら番組ではワイン界の申し子【過言ではないよ・・・tenboss mori】「落希一郎」さんは、ワイン業界のいわば“マッサン”ですと
詳細は⇒http://www.nhk.or.jp/sapporo/ohayou/mitearuki/140927.html


日照条件が良く水はけのいい余市町では、ワイン用のぶどう作りが盛んです。生産量は道内一を誇ります。
去年から町内でワイン作りを始めた落希一郎さんは、ワイン業界のいわば“マッサン”です。

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若い頃ヨーロッパに渡り、ぶどうの育て方から仕込みまで本場の技術を学びました。そして長野や新潟などでワインを作り、年間1億円を売上げました。業界で知らぬ人はいないというカリスマです。

品質の高いぶどうが取れる余市で、人生最後、そして最高のワインを作ろうとやってきました。落さんのワイナリーでは、今年のワインの仕込みが始まっています。収穫や粒の選別を素早く行い、ぶどうの鮮度を落とさず仕込み作業を行っています。


落さんのもとにも、技術を学ぼうと多くの若者たちが集まっています。そうした若者たちによって、余市のワイン文化が広がることを落さんは願っています。


Photo【2015年初荷情報】

■オチガビ通信

今年2回目となるドイツ視察旅行に行ってきました。今回の目的は学校訪問と仁木町でワイナリーを立ち上げるDACさんのワイナリー設計に役立ちそうなワイナリーを訪問することです。クリスマス休暇中であるにも関わらず、たくさんのワイナリーに視察を快く受け入れていただきました。これもアレンジしていただいたハメル氏のおかげです。

今年購入しい樽が到着しました。やっと樽庫らしくなりました。もうすぐ赤ワインが樽に移され、樽熟成を始めます。
来年も20個ほど樽を買い増しする予定です。樽が2段積みになると、ますます良い雰囲気になります。

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≪情報や本舗≫≪オチガビ=OcciGabi≫≪6次産業化応援ファンドの第一号投資物件に!≫≪7600万円の出資≫

Logo_news333【NHKニュース】2014年9月27日 おはよう北海道「ぶらり、みてある記」で、今余市のワイナリー”オチガビ”の創業者の一人「落希一郎」ワイン(ぶどう酒)造り・人づくりを特集 ⇒おはよう北海道「ぶらり みてある記」の放映の詳細は⇒【http://bit.ly/1uu6QyQ】


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余市町でワインの自家醸造やレストランの開設などワイナリー事業を展開している「オチガビワイナリー」に農林漁業成長産業化支援機構が7600万円の出資を行うことを決めた。全国の6次産業化ファンドの第1号投資物件となる

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「オチガビワイナリー」はこの資金を使って余市町山田町にワイナリーを建設中である今回の投資決定は、農林漁業成長産業化支援機構法に基づいて認可された全国の26ファンドの中でオチガビが第1号になる
 
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オチガビワイナリーは、この出資で資本金は1億6180万円になり、ファンドの出資比率は46・97%。同社はこの資金を含めて総投資額2億8000万円で地下1階、地上2階建てのワイン醸造場やレストラン、物販フロアを併設したワイナリーを今年11月までに建設する。

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落希一郎の夢でもあるアメリカのナパバレーの日本版ヨイチバレーの戦略が、いよいよ始まったか!新潟に夢を追い求めて造りあげたワイナリー「カーブドッチ=落のワイン倉」は素晴らしいものになったが、近隣のワイナリーは4軒ほど

余市は北海道一の葡萄の産地として知られ(食用はもちろん、ワイン用ブドウも全国のワイナリーに出荷)地元ワイナリー・ぶどう園、その数!20軒を超えているであろう。落希一郎の夢の実現が見えてきたようだ

 
余市町で生産したワイン用ぶどうのみを原料とした自家醸造ワイン!良い地⇒余市からの食材を仕入れてワインを楽しむレストラン【約60席】!醸造設備の公開のワイナリーツアー!ワイナリーの起業を目指す人たちへの研修・栽培指導なども行う。今後、北洋銀は融資も実行するそうだ【今回の投資期間は約15年】

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【北洋6次化ファンド】総投資枠30億円で農林漁業成長産業化支援機構15億円、北洋銀14億9900万円、北海道中小企業総合支援センター100万円で組成されたファンド


北洋銀行本店の入る北洋大通センター⇒Img_666110136x205


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